Negli anni ’90, Andrea Pfister e Simone Stutz si trasferiscono da Svizzera a Mombaldone (AT) per avviare un’azienda agricola sostenibile. Oggi, insieme ai figli Jerome e Ramon, allevano circa 250 capre Camosciate delle Alpi e Capre di Roccaverano, che pascolano libere per gran parte dell’anno.
L’azienda produce Robiola di Capra a latte crudo, lavorando solo il latte del proprio allevamento. Durante la stagione del pascolo, questo formaggio diventa Presidio Slow Food, simbolo di qualità e tradizione.
Italo Vezzoli “L’Originale” panettone artigianale con gocce di limone 1 kg Giuseppe
Eccezionale!
Il panettone più buono in assoluto che io abbia mai provato in termini di gusto, piacevolezza e qualità ed è anche un regalo da fare di sicuro successo. Provare per credere ma soprattutto assaggiare! Davvero strepitoso. Segnalo che viene realizzato due volte l’anno….Natale e Pasqua (a Pasqua a forma di colomba ma assolutamente stesso impasto).
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Italo Vezzoli “Cioccolato” panettone artigianale con gocce di cioccolato caraibico 1 kg IL too
Una delizia culinaria
Un panettone delizioso, l'anno prossimo andrò a Genova per comprarne un altro 1/2/3 😉
Come Ulisse questo vino macerato, ma non troppo acuto, dispiega le vele lungo un viaggio fatto di mare, sale, scogli e frutta bianca. Una meraviglia epica che purtroppo non viene più prodotta dalla cantina. Insieme ad Ulisse è andata oltre le colonne di ercole.
