D&D Costata di Fassona Piemontese 1 kg
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La Costata di Fassona di Razza Piemontese è uno dei tagli di carne bovina più pregiati, apprezzato per la sua tenerezza e il sapore intenso. Si ricava dalla lombata, precisamente nello spazio tra due coste, da cui prende il nome.
Caratterizzata dalla presenza dell'osso lungo, viene spesso chiamata anche "bistecca col manico". Per esaltarne gusto e succosità, la cottura ideale è alla griglia rovente, mantenendola al sangue con pochi minuti per lato.
Dettagli
Dettagli
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Nazione
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Provenienza
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Peso netto
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Ingredienti
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Metodo di conservazioneConservare in frigorifero 0-4° C
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Scadenza minima garantita12 giorni
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico:
Grassi:
di cui acidi grassi saturi:
Carboidrati:
di cui zuccheri:
Sale:
Proteine: