Latini Taleggio DOP forma intera 2 Kg

Il Taleggio DOP Verde del Caseificio Latini è un formaggio a pasta molle prodotto artigianalmente con latte selezionato, caglio e sale, secondo la più autentica tradizione lombarda. La crosta rosata o rossiccia, segno di una stagionatura naturale, avvolge una pasta bianco paglierino dal gusto ricco e inconfondibile.

La consistenza è morbida e cremosa vicino alla crosta, più compatta e friabile al cuore, per un’esperienza sensoriale unica ad ogni assaggio. Il sapore è intenso e caratteristico, mentre l’odore aromatico è quello tipico dei veri taleggi artigianali, decisi ma equilibrati.