Barisei Franciacorta Francesco Battista Crio Rosè DOCG Riserva 2015

Francesco Battista Riserva Crio-Rosé è uno spumante ottenuto da Pinot Nero in crio macerazione, prodotto in edizione limitata con bottiglie numerate e affinato sui lieviti per 90 mesi.
Si presenta con un colore cerasuolo compatto e luminoso. Al naso emergono note di zenzero, genziana e malva, seguite da richiami di pesca nettarina e mandorla, fino a sfumature di frutto rosso e spezie tipiche del Pinot Nero macerato sulle bucce.
Al palato è fresco e succoso, con richiami di ciliegia e ribes arricchiti da erbe e spezie. La struttura è ampia e potente, con finale lungo, asciutto e balsamico.