Beenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged 70 cl

Beenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged è una rara edizione australiana prodotta dalla storica distilleria Beenleigh. Questa release nasce da un evento eccezionale: nel 2017 la distilleria fu colpita dall’uragano Debbie e allagata. A causa dell’emergenza, il fermentato rimase nei tank per circa 6 mesi invece delle consuete 48/72 ore.

Questo lunghissimo periodo di fermentazione ha generato un profilo aromatico fuori dagli schemi, caratterizzato da note intense di banana matura, zucchero di canna e sentori fermentativi profondi. Dopo la distillazione, il rum è stato affinato in botti ex-bourbon, che ne hanno completato struttura ed equilibrio.

Il risultato è un rum unico, potente e distintivo, nato da una circostanza straordinaria e destinato ad appassionati alla ricerca di espressioni non convenzionali e di forte personalità.