Spedizione gratuita a partire da 99€*

SIBARITUM 14/16 Filetti di acciughe del Cantábrico in olio di oliva 110 g

€2150
Prezzo unitario€19545 / kg

La qualità delle acciughe SIBARITUM nasce da una scelta rigorosa della materia prima: solo esemplari provenienti dalla Costa Cantabrica, selezionati per freschezza, pezzatura e compattezza delle carni.

Il vero valore aggiunto sta nella lavorazione artigianale. Ogni filetto viene rifinito a mano con estrema cura, eliminando con precisione lische e imperfezioni per ottenere una texture setosa e uniforme. Un processo lento, che preserva integrità e gusto, e che rende queste acciughe ideali per chi cerca un prodotto di livello superiore.

A completare il tutto, una conservazione in olio extravergine di oliva di qualità, scelto per esaltare – senza coprire – le caratteristiche del pesce.

Scegli SIBARITUM per:

  • Sapidità equilibrata
  • Carne compatta e vellutata
  • Gusto intenso e persistente, elegante al palato

Dettagli

  • Nazione
    Spagna
  • Zona FAO
    Mar Cantábrico, FAO 27
  • Peso netto
    110 g
  • Peso sgocciolato
    65 g
  • Calibro
    14/16 filetti
  • Ingredienti
    Acciughe, olio di oliva e sale.
    Può contenere tracce di molluschi e/o crostacei
  • Specie
    Engraulis encrasicolus
  • Metodo di conservazione
    Semiconserva: Conservare tra 5-12°C
  • Scadenza minima garantita
    3 mesi

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 906 kJ/217 kcal
Grassi: 13 g
di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
Carboidrati: < 1 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 13 g
Proteine: 25 g