Kyrenia Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Kyrenia Amarone della Valpolicella DOCG nasce da uve raccolte a mano e lasciate appassire naturalmente secondo la tradizione della Valpolicella.
Dopo la fermentazione in vasche di cemento per circa venti giorni, il vino affina per tre anni in botti di rovere di Slavonia di diverse dimensioni, sviluppando profondità e struttura.
Al naso esprime note di ciliegia e marasca con eleganti sfumature speziate.
Al palato è intenso e armonico, con un equilibrio che ne valorizza la bevibilità. Ideale in abbinamento a primi piatti ricchi, preparazioni strutturate e carni rosse.