En Belles Lies Maranges 2021

Il Maranges 2021 En Belles Lies è un elegante Pinot Noir della Côte de Beaune, nel cuore della Borgogna, frutto di una produzione artigianale che valorizza il terroir e le pratiche naturali. Le uve, coltivate secondo metodi rispettosi dell’ambiente, vengono fermentate spontaneamente con lieviti indigeni e in parte a grappolo intero, per poi affinare circa 15 mesi in botti neutre senza chiarifica né filtrazione.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Il profumo è fine e complesso, con note fresche di ciliegia, lampone e frutti rossi croccanti, accompagnate da sfumature speziate e tocchi minerali che richiamano il suolo di origine. Al palato rivela grande equilibrio: i tannini sono morbidi e setosi, l’acidità vivace dona slancio e freschezza, mentre il finale è lungo, armonioso e persistente.

Il Maranges En Belles Lies 2021 è un vino versatile e gastronomico, ideale con carni bianche, anatra, selvaggina leggera, piatti a base di funghi e formaggi semi-stagionati. Un Pinot Noir raffinato e autentico, perfetto per chi cerca l’eleganza classica della Borgogna con uno stile puro e naturale.