Cébène Felgaria Faugères BIO 2018

Il Cébène Felgaria Faugères 2018 è un vino rosso di grande carattere, proveniente dalla regione Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia, e più precisamente dalla denominazione Faugères AOC, celebre per i suoi terreni scistosi che donano eleganza e freschezza ai vini.

Questa cuvée nasce da una selezione di Mourvèdre in prevalenza, affiancato da Syrah e Grenache, vitigni tipici del Mediterraneo, coltivati con cura nel rispetto del terroir. Il risultato è un vino intenso e complesso, dal colore rubino profondo e dal bouquet ricco di frutti neri, spezie, erbe aromatiche e leggere note balsamiche.

Al palato è potente ma raffinato, con tannini maturi e una struttura avvolgente che lascia spazio a una piacevole mineralità e a una lunga persistenza.

L’annata 2018 ha valorizzato equilibrio e profondità, rendendo il Felgaria un rosso ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina, piatti speziati e formaggi stagionati.