CASCINA GALARIN

Cascina Galarin, il cui nome deriva da un soprannome di famiglia, nasce alla fine del 1700 quando gli antenati degli attuali proprietari costruirono la cantina. Il logo, un gallo, è ispirato a un intarsio sulla porta originale.

Alla fine degli anni '80, l'ingresso di Giuseppe Carosso ha segnato una svolta, con l'inizio dell'imbottigliamento in proprio e una maggiore attenzione alla qualità, al rispetto della varietà e del terroir.

Oggi, l'azienda è guidata da Giuseppe insieme ai figli Marco e Giovanni, che continuano una tradizione familiare di oltre due secoli. La loro filosofia si basa sul rispetto per la natura, escludendo l'uso di erbicidi e pesticidi per garantire che la qualità del vino abbia origine direttamente dalla vigna.