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Bonnat tavoletta di cioccolato Alto Piura 75% Grands Crus d'Expection 100 g

€1090
Prezzo unitario€10900 / kg

Il cioccolato fondente Pérou 75% di Bonnat Chocolatier è realizzato con cacao Criollo a fave bianche proveniente dalla valle dell’Alto Piura, una delle zone più pregiate al mondo per la coltivazione del cacao.
Raccolto in alta quota, questo cacao dona al cioccolato un colore naturalmente più chiaro e un profilo aromatico unico: delicatamente fruttato, con eleganti note acidule e una profondità gustativa raffinata.

Una tavoletta di grande finezza, pensata per chi ama scoprire le sfumature più autentiche e rare del cacao d’eccellenza.

Dettagli

  • Nazione
    Francia
  • Regione
    Alvernia-Rodano-Alpi
  • Origine
    Perù
  • Peso netto
    100 g
  • Ingredienti
    Cacao, burro di cacao, zucchero
  • Metodo di conservazione
    Temperatura ideale 16-18°C
  • Scadenza minima garantita
    3 Mesi

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 603 Kcal/2501 Kj
Grassi: 46 g
di cui acidi grassi saturi: 29,65 g
Carboidrati: 42,6 g
di cui zuccheri: 25,9 g
Sale: 0,01 g
Proteine: 8,8 g