La Cantina De Fermo, situata a Loreto Aprutino (Pescara), è una delle realtà più interessanti del panorama vinicolo abruzzese. Nata dall’impegno della famiglia De Fermo, la tenuta unisce tradizione e innovazione, con una forte attenzione all’agricoltura biologica e biodinamica certificata.
I vigneti si trovano tra il massiccio del Gran Sasso e il mare Adriatico, un contesto pedoclimatico unico che dona ai vini freschezza, mineralità e grande equilibrio. La cantina coltiva principalmente vitigni autoctoni come Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino e Trebbiano Abruzzese, interpretati con uno stile elegante e moderno.
Le vinificazioni avvengono con interventi minimi e fermentazioni spontanee, nel rispetto del frutto e del territorio. I vini De Fermo si distinguono per autenticità, purezza espressiva e capacità di raccontare l’Abruzzo in chiave contemporanea: rossi intensi e longevi, bianchi minerali e freschi, etichette sempre fedeli alla filosofia naturale dell’azienda.
Italo Vezzoli “L’Originale” panettone artigianale con gocce di limone 1 kg Giuseppe
Eccezionale!
Il panettone più buono in assoluto che io abbia mai provato in termini di gusto, piacevolezza e qualità ed è anche un regalo da fare di sicuro successo. Provare per credere ma soprattutto assaggiare! Davvero strepitoso. Segnalo che viene realizzato due volte l’anno….Natale e Pasqua (a Pasqua a forma di colomba ma assolutamente stesso impasto).
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Italo Vezzoli “Cioccolato” panettone artigianale con gocce di cioccolato caraibico 1 kg IL too
Una delizia culinaria
Un panettone delizioso, l'anno prossimo andrò a Genova per comprarne un altro 1/2/3 😉
Come Ulisse questo vino macerato, ma non troppo acuto, dispiega le vele lungo un viaggio fatto di mare, sale, scogli e frutta bianca. Una meraviglia epica che purtroppo non viene più prodotta dalla cantina. Insieme ad Ulisse è andata oltre le colonne di ercole.