L'Azienda Agricola Quattro Portoni, immersa nei terreni di Cologno al Serio (BG) ai confini del Parco del Serio, coltiva il foraggio per i propri bufali e trasforma il loro pregiato latte di bufala in formaggi d'eccellenza.
Nel 2005 nasce il progetto del Caseificio Quattro Portoni, con l'obiettivo di valorizzare questa materia prima unica e creare una gamma di formaggi ispirati alla tradizione casearia lombarda, ma arricchiti dalle proprietà distintive del latte di bufala.
L’inaugurazione del caseificio e del punto vendita aziendale avviene nel 2006, offrendo ai clienti oltre 15 varietà di formaggi freschi, semistagionati, stagionati e yogurt, tutti realizzati esclusivamente con latte di bufala dell’allevamento aziendale.
Height of Arrows si distingue per il suo sapore unico, semplice ma molto convincente.
Io l’ho ricomprato, nonostante il mercato di questo settore sia fiorente.
Top! Da provare!
