Rum Providence 2020 Habitation Velier 70 cl

Providence 2020 Habitation Velier è un Haiti Pure Single Rum ottenuto da un blend di 14 botti ex-Caroni, selezionate per valorizzare l’identità della distilleria.
Distillato in pot still con fermentazione a lieviti selezionati, è stato maturato per 4 anni in clima tropicale, con un angel’s share superiore al 26%. Il contenuto di esteri, pari a 265 gr/hlpa, ne definisce il profilo tecnico e la struttura. Inserito nella collezione Habitation Velier dedicata alle singole distillerie, rappresenta un’espressione contemporanea del rum haitiano, interpretata secondo criteri di trasparenza produttiva e rispetto della materia prima.