Monte delle Vigne Ginestra Malvasia Colli di Parma DOC BIO 2023

La Malvasia DOC Bio di Monte delle Vigne è un vino bianco biologico fermo elegante e aromatico, ottenuto da uve Malvasia di Candia aromatica, raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la fermentazione a 18°C, affina per 6 mesi in acciaio inox, mantenendo intatta la freschezza del frutto e la finezza aromatica.

Al palato si presenta armonico, fresco e morbido, con una sapidità ben bilanciata e una vivacità floreale che ne esalta la piacevolezza.
Il bouquet è ampio e intenso, con profumi di mela matura, note agrumate e delicati accenni di biancospino.