Zambon Vulcano 36 Lessini Durello DOC Pas Dosè Riserva Metodo Classico

Il Zambon Vulcano 36 è un'eccellenza spumantistica che nasce nel cuore dei Monti Lessini, da uve Durella coltivate su suoli vulcanici ad alta quota. Questo Metodo Classico Pas Dosé Riserva, affinato per 36 mesi sui lieviti, incarna l’anima più autentica e verticale del territorio, offrendo uno spumante elegante, profondo e dal carattere deciso.

Al naso si apre con note di crosta di pane, agrumi canditi, fiori secchi e un'elegante mineralità. In bocca è teso, complesso e vibrante, con una bollicina finissima e un finale sapido e persistente, perfettamente asciutto grazie al dosaggio zero.

Perfetto per chi ama le bollicine pure e senza compromessi, si abbina magnificamente a crudi di pesce, ostriche, formaggi stagionati e piatti gourmet. Il Vulcano 36 è una riserva pensata per chi cerca un’esperienza sensoriale intensa, autentica e profondamente legata al terroir vulcanico dei Lessini.