Whisky Ben Nevis Signatory 1990 26 Years Old 70 cl

Ben Nevis Signatory 1990 26 Years Old è un single malt delle Highlands selezionato dall’imbottigliatore indipendente Signatory Vintage per celebrare il 70° anniversario di Velier. Distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2016, proviene dalla single cask n.1507, una ex-sherry butt, ed è stato rilasciato a gradazione naturale di botte (60,5%) in una tiratura limitata di 644 bottiglie.

Si tratta di un whisky leggermente torbato, dove la torba resta elegante e mai dominante. Al naso è intenso e profondo, con accenti affumicati che lasciano spazio a ciliegie sotto spirito, tabacco da sigaro e spezie.

Il sorso è pieno e strutturato, con una torbatura delicata accompagnata da fumo morbido e ricordi di maturazione in sherry. Il finale è molto lungo, ricco e persistente, con grande equilibrio tra potenza e complessità.