Whisky Edradour Ballechin 2005 Caroni Rum Cask Finish 70 cl

Ballechin 2005 nasce nella distilleria Edradour ed è una delle espressioni più originali della sua linea torbata. Affinato in una botte ex rum Caroni (cask n°907), unisce il carattere affumicato delle Highland con le influenze calde e profonde del celebre rum di Trinidad.

Una combinazione rara, dove la torba incontra note esotiche e speziate, dando vita a un profilo ricco e stratificato.

Al naso è netto e vibrante: emergono subito sentori fumosi e di malto d’orzo, accompagnati da sfumature floreali, miele e una leggera speziatura che richiama l’origine della botte.

Il sorso è pieno e dinamico, con una struttura affumicata ben definita che si intreccia a note di piante aromatiche, caffè moka e richiami più caldi e rotondi ereditati dal Caroni.

Il finale è lungo e deciso, con una persistenza che alterna fumo, spezie e una sottile dolcezza che ne completa il profilo.

Un whisky intenso e fuori dagli schemi, pensato per chi cerca torba ma con una chiave di lettura più complessa e originale.