Whisky Ballechin Vintage 2008 The Chronicles 70 cl

Ballechin 2008, selezionato per la serie The Chronicles ed esclusivo per La Maison du Whisky, è un single malt delle Highland che esprime la torba in modo diretto e senza compromessi, arricchita da un lungo affinamento in botte ex sherry (single cask n°186).

Fin dall’inizio mostra un carattere deciso, dove la componente affumicata si fonde con una materia ricca e coerente, mantenendo sempre una forte identità.

Al naso si apre con una torba oleosa e salina, accompagnata da note di frutta matura come mela e pera. Con l’ossigenazione emergono sfumature più speziate e candite, con richiami di limone.

Il sorso è pieno e generoso, con una trama affumicata persistente che si evolve verso note più floreali, creando un equilibrio interessante tra intensità e finezza.

Il finale è lungo e complesso, con richiami medicinali, accenti animali e suggestioni di carne affumicata ed erbe aromatiche come la salvia.

Un whisky intenso e identitario, pensato per chi cerca una torba pura ma arricchita dalla profondità dello sherry.