Whisky Nikka Yoichi Discovery non Peated 70 cl

Yoichi Discovery No Peated è un single malt che rompe con la tradizione della distilleria omonima, solitamente nota per le sue versioni decisamente torbate in stile Islay. La produzione segue un metodo tradizionale, con una doppia distillazione in alambicchi di rame riscaldati a fuoco diretto alimentato a carbone, un omaggio alle tecniche scozzesi.

Questa particolare espressione non torbata sorprende con le sue spiccate note maltate, fruttate e speziate, che la avvicinano stilisticamente ai whisky delle regioni scozzesi dello Speyside e delle Lowland. Un distillato che offre una prospettiva diversa e inaspettata sul carattere di Yoichi, pur mantenendone l'inconfondibile qualità artigianale.