Perard Champagne Millésime Brut Grand Cru 2016 Ambonnay

Nello Champagne Millésime Brut Grand Cru di J. Perard, le bollicine sono fini e ben integrate, mentre l'effervescenza è moderata. Questo champagne si distingue per la sua luminosità e il colore giallo pallido con riflessi dorati.

Al naso, si apre con note fresche di agrumi, tra cui limone e pesca bianca. In un secondo momento emergono sentori di albicocca e pera, che ne arricchiscono la complessità aromatica.

In bocca, l'attacco è morbido e avvolgente, con una piacevole mineralità gessosa. L'equilibrio tra freschezza e intensità aromatica è ben riuscito, regalando un finale persistente e armonioso.