Rum Collection Moon Caribbean Fusion Pappagalli 2008 70 cl

Caribbean Fusion Pappagalli 2008 prende forma da una selezione di rum ottenuti esclusivamente da canna da zucchero, frutto dell’unione di tre territori simbolo dei Caraibi: Giamaica, Guyana e Nicaragua. Un assemblaggio pensato per valorizzare differenze e affinità, dando vita a un insieme equilibrato e di grande coerenza stilistica.

Distillato nel 2008 con alambicco Patent Still, ha affrontato un lungo periodo di maturazione in Scozia, dove il clima e il tempo hanno affinato il carattere del distillato. L’imbottigliamento nel 2019 conclude un percorso di affinamento improntato a pulizia e precisione espressiva.

In degustazione si rivela scorrevole ma presente, con una struttura ben definita che accompagna una progressione armonica. Il finale è elegante, asciutto e persistente.

Edizione limitata in bottiglie numerate.