Barisei Satèn Cuvée Millesimata Brut 2020

Il Satèn Cuvée Millesimata Brut è un’elegante espressione di morbidezza e finezza, capace di evocare il piacere di un pomeriggio all’aperto e il gusto avvolgente di una merenda festosa. Frutto di un’attenta selezione in vigna e in cantina, nasce per offrire una bollicina cremosa e persistente.

Dal luminoso giallo paglierino intenso, si apre al naso con raffinate note di pasticceria e caffetteria: cappuccino, burro morbido, pasta sfoglia, latte e miele. Seguono eleganti sfumature esotiche di papaya e melone bianco. Al palato si distingue per la sua cremosità avvolgente, simile alla schiuma di latte, con una persistenza lunga e un finale armonioso e appagante.

Grazie alla sua morbidezza, si abbina con versatilità a piatti dai sapori decisi, esaltando in particolare il pesce azzurro e le regine tra i molluschi: le ostriche.