Batard Pensées Nocturnes metodo tradizionale Brut Nature 2021

Il Batard Pensées Nocturnes Metodo Tradizionale Brut Nature 2021 è uno spumante che racchiude fascino, precisione ed eleganza, pensato per chi ama le bollicine autentiche e raffinate. Nato dalla fermentazione secondo il metodo classico (o champenoise), senza dosaggio finale, esprime in purezza il carattere del terroir e la mano attenta del produttore.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi complessi e seducenti di fiori bianchi, agrumi freschi, mela verde, frutta secca e note di crosta di pane, seguite da sfumature minerali che ne arricchiscono il profilo. In bocca conquista con la sua freschezza cristallina, tensione elegante e finale secco e pulito, tipico dei Brut Nature.

L’annata 2021 conferisce struttura ed equilibrio, dando vita a uno spumante versatile e moderno, ideale tanto per un brindisi importante quanto per accompagnare la tavola. Perfetto in abbinamento con crudi di pesce, ostriche, carpacci, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi.