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El Menú 50 filetti di acciughe del Cantàbrico in olio di girasole serie oro 550 g

€5130
€93,27/kg

Dalla costa del Cantabrico alle tavole più raffinate: i 50 filetti di acciughe El Menú incarnano l’autentica eccellenza gastronomica. Selezionati per dimensione, carne soda e colore uniforme, questi filetti sono lavorati artigianalmente per preservare ogni nota del loro sapore profondo e avvolgente. Conservati in delicato olio di girasole, mantengono la loro straordinaria morbidezza e un gusto equilibrato che conquista anche i palati più esperti.

Caratteristiche principali

  • Origine Cantabrico: Le acque fredde e pulite dell'Atlantico conferiscono alle acciughe un sapore intenso e una texture perfetta.
  • Lavorazione artigianale: Ogni filetto è pulito e selezionato a mano, con attenzione alla qualità e alla presentazione.
  • Conservazione in olio di girasole: Più delicato rispetto all’olio d’oliva, esalta il sapore naturale del pesce senza sovrastarlo.
  • Perfette per usi professionali: Ideali per ristoratori, chef e gastronomie, ma anche per chi ama creare piatti gourmet a casa.

Dettagli

  • Nazione
    Spagna
  • Zona FAO
    27.40, Mar Cantàbrico
  • Peso netto
    550 g
  • Peso sgocciolato
    300 g
  • Calibro
    50 filetti di acciughe, calibro 0
  • Ingredienti
    Acciughe, olio di girasole e sale.
    Può contenere tracce di molluschi e/o crostacei
  • Specie
    Engraulis encrasicolus
  • Metodo di conservazione
    Conservare in frigorifero 0-4° C
  • Scadenza minima garantita
    45 Giorni

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1392 kJ/ 336 Kal
Grassi: 28 g
di cui acidi grassi saturi: 2,8 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 9,4 g
Proteine: 20 g