Girlan Pinot Bianco Platt & Riegl Alto Adige DOC 2023

Il Pinot Bianco Platt & Riegl della Cantina Girlan nasce da una selezione accurata dei migliori grappoli coltivati nell’Oltradige, in Alto Adige, a un’altitudine di circa 500 metri s.l.m.. Questo terroir unico conferisce al vino freschezza, mineralità e finezza aromatica.

Vinificato parte in acciaio inox e parte in grandi botti di rovere, matura sui lieviti per sei mesi, sviluppando complessità e profondità. Il risultato è un Pinot Bianco armonico e versatile: fresco, immediato, ma con delicate sfumature evolutive che sorprendono sorso dopo sorso.

Perfetto come alternativa alle bollicine per l’aperitivo, si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e cucina mediterranea. Un bianco elegante, da gustare in ogni occasione