Dettori Tenores Romangia IGP 2019

Il Tenores di Dettori è prodotto da vecchie vigne coltivate ad alberello a Badde Nigolosu, nel cuore della Romangia, tra Sassari e Castelsardo. L’approccio artigianale e biodinamico della cantina valorizza al massimo la materia prima: nessuna sostanza chimica, fermentazioni spontanee e affinamento esclusivamente in vasche di cemento per oltre due anni, senza chiarifiche né filtrazioni.

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi granati. Il profilo aromatico è ampio e avvolgente, con note di amarene, prugne mature, spezie, liquirizia, cuoio, erbe mediterranee e balsamicità che raccontano il territorio sardo in tutta la sua potenza. Il sorso è pieno, caldo e complesso, con tannini levigati, grande equilibrio e un finale lungo, salino e persistente.

Tenores è un vino dal carattere autentico, puro, che restituisce con fedeltà l’anima del Cannonau e del paesaggio che lo genera. Ideale per chi cerca un rosso naturale, potente ma elegante, profondamente identitario.