Gautheron Chablis 2023

Il Gautheron Chablis 2023 è un grande bianco della Borgogna, prodotto dal Domaine Gautheron nel villaggio di Fleys, nel cuore della denominazione Chablis. Ottenuto da Chardonnay in purezza, nasce sui tipici terreni kimméridgiani argillo-calcarei che donano al vino freschezza, sapidità ed eleganza minerale.

Alla vista si presenta un luminoso giallo oro con riflessi verdognoli. Il bouquet è delicato e fragrante, con note floreali e fruttate di pesca, albicocca e mela verde, arricchite da sensazioni agrumate e di pietra focaia. Al palato si distingue per equilibrio e finezza: fresco, elegante e persistente, con un finale lungo dal caratteristico tocco minerale.

Un Chablis autentico e versatile, ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento a crudi di mare, crostacei, sushi, pesce alla griglia e formaggi freschi. Servito a 10–12 °C in calici a tulipano, esprime al meglio la sua vibrante personalità borgognona.