Cantine di Marzo Vigna Ortale Greco di Tufo DOCG Riserva 2022

Il Vigna Ortale – Greco di Tufo DOCG Riserva, prodotto in sole 5.000 bottiglie, è la massima espressione della Vigna Ortale, un vigneto di giovani viti situato nella frazione di Santa Lucia di Tufo. Adiacente alla rinomata Vigna Serrone, incarna la mineralità e l’eleganza del territorio, offrendo un sorso ricco, complesso e armonioso.

Questo cru di Greco proviene da un vigneto selezionato e viene vinificato separatamente, utilizzando esclusivamente la parte migliore del mosto fiore. Fermentato con lieviti autoctoni in acciaio a temperatura controllata, affina sei mesi sulle fecce per acquisire profondità e struttura. La fermentazione malolattica avviene parzialmente, in base all’acidità dell’annata. Dopo un anno di affinamento in cantina, il vino è pronto per il mercato.