Cascina Amalia Langhe Nebbiolo DOC BIO 2024

Il Langhe Nebbiolo DOC Cascina Amalia esprime l'anima più fresca e immediata dello storico vitigno piemontese coltivato nello straordinario terroir di Monforte d'Alba.

Le uve, raccolte manualmente in vigne situate ad alta quota, seguono un percorso di maturazione di dodici mesi in grandi botti di legno che leviga la struttura del vino mantenendo intatta la spiccata impronta floreale e fruttata. Nel calice si presenta con eleganti profumi di violetta, rosa e piccoli frutti rossi di bosco, anticipando una beva tesa, sapida e di impeccabile equilibrio. 

È un rosso raffinato e di grande piacevolezza che si abbina perfettamente a primi piatti strutturati, taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura o piatti a base di carni rosse