Château Coutet Barsac 1er Grand Cru Classé Sauternes 2019 37,5 cl

Il Château Coutet Barsac 1er Grand Cru Classé Sauternes 2019 è un vino dolce d’eccellenza, simbolo della grande tradizione enologica di Barsac e della prestigiosa classificazione del 1855. Prodotto con prevalenza di Sémillon, affiancato da Sauvignon Blanc e Muscadelle, nasce da vigneti situati su terreni argilloso-calcarei che, grazie al particolare microclima, favoriscono lo sviluppo della Botrytis Cinerea, la “muffa nobile” che regala ai vini di Sauternes la loro inimitabile complessità.

L’annata 2019 si presenta intensa e raffinata: al naso esprime aromi di miele, albicocca candita, agrumi, ananas e fiori bianchi, con eleganti sfumature speziate e minerali. Al palato è ricco e vellutato, con una dolcezza avvolgente bilanciata da una vivace freschezza che dona equilibrio e longevità. La struttura fine e armoniosa ne fa un vino capace di emozionare sin da subito ma anche di evolvere magnificamente per decenni.

Perfetto in abbinamento a foie gras, formaggi erborinati come Roquefort e Gorgonzola, crostate di frutta o dessert raffinati, il Château Coutet Barsac 1er Grand Cru Classé Sauternes 2019 sorprende anche accostato a cucine esotiche e piatti speziati. Un capolavoro di eleganza e complessità, destinato a conquistare gli amanti dei grandi vini dolci di Bordeaux.