Macchion dei Lupi Ex Temporaneo Costa Toscana Ansonica IGT 2021

L’Ex-Temporaneo 2021 di Macchion dei Lupi nasce in Maremma Toscana da Ansonica in purezza, coltivata in regime biologico e biodinamico. Vinificato in anfore di terracotta con lunga macerazione sulle bucce, è un bianco macerato che unisce tradizione antica e spirito innovativo.

Nel calice appare di un giallo dorato intenso, con profumi di frutta gialla, agrumi canditi, miele ed erbe aromatiche, arricchiti da note resinose e saline. Il sorso è strutturato ma fresco, con tannini delicati e un finale lungo e minerale.

Perfetto con piatti di mare, formaggi stagionati, carni bianche speziate o cucina etnica, va servito a 10–12 °C in calici ampi, lasciandolo ossigenare qualche minuto.

Un vino naturale, autentico e identitario che racconta l’essenza del terroir toscano attraverso l’approccio artigianale di Macchion dei Lupi.