Podere Ema Nocchino Toscana IGT 2018

Il Nocchino di Podere Ema è un vino rosso toscano che incarna l'essenza del "Puro Toscano", frutto di un'attenta selezione di uve autoctone: Sangiovese, Colorino e Foglia Tonda. Ogni varietà segue un percorso di vinificazione e affinamento individuale: il Sangiovese matura in botti di rovere, il Foglia Tonda in anfore di terracotta dell'Impruneta e il Colorino in acciaio. Dopo l'assemblaggio, il vino riposa in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento, un processo che esalta le caratteristiche di ciascun vitigno e del terroir toscano.

Alla vista, il Nocchino si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso, offre profumi complessi con evidenti sentori di frutti di bosco e note di frutta secca. Al palato, si distingue per volume e corpo, con tannini ben integrati che conferiscono equilibrio e profondità al sorso. La gradazione alcolica si attesta intorno al 14%, rendendolo ideale per accompagnare piatti importanti della cucina toscana.

Il Nocchino rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, esprimendo al meglio i sapori e i valori del territorio toscano. Per un'esperienza completa, è possibile prenotare una degustazione presso la cantina Podere Ema o acquistare la bottiglia direttamente dal sito ufficiale.