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SAL 16/18 Filetti di acciughe del Cantabrico in olio di oliva SERIE EXTRA 110 g

€1460 €1890
€132,73/kg

Realizzate con acciughe pescate nel Mar Cantabrico, queste confezioni da 110 g offrono il perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza. I filetti SAL 16/18 vengono lavorati a mano a Santoña, secondo metodi tradizionali che prevedono la pulizia manuale per garantire un prodotto senza spine e dalla consistenza vellutata. La salatura artigianale, seguita dalla conservazione in olio extravergine di oliva, valorizza il gusto deciso ma elegante del pesce. Ideali da gustare su pane croccante, in abbinamento a ingredienti freschi come avocado e agrumi o in piatti gourmet a base di pasta, olive e capperi, queste acciughe rappresentano l’eccellenza tra i prodotti del Mar Cantabrico.

Dettagli

  • Nazione
    Spagna
  • Zona FAO
    Mar Cantábrico, FAO 27
  • Peso netto
    110 g
  • Peso sgocciolato
    65 g
  • Calibro
    16/18 filetti
  • Ingredienti
    Acciughe, olio di oliva e sale.
    Può contenere tracce di molluschi e/o crostacei
  • Specie
    Engraulis encrasicolus
  • Metodo di conservazione
    Semiconserva: Conservare tra 5-12°C
  • Scadenza minima garantita
    3 mesi

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 906 kJ/217 kcal
Grassi: 13 g
di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
Carboidrati: < 1 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 13 g
Proteine: 25 g

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