Zyme Metodo Classico vino Spumante di qualità 2019

Un Metodo Classico che incarna l’eleganza in ogni sua sfumatura. L’etichetta, con il suo design raffinato, rappresenta il movimento perpetuo delle bollicine che danzano sulla superficie del vino, evocando l’atmosfera di un festeggiamento.  

Nato da terreni calcareo-argillosi, si distingue per il suo delicato colore rosa “buccia di cipolla” e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona un bouquet raffinato di fiori bianchi, rosa e miele d’acacia, arricchito da note di lievito, frutta secca, liquirizia e pietra focaia. Il sorso è sapido e secco, con una struttura avvolgente e un finale che richiama la crosta di pane, il lievito e la liquirizia.  

Perfetto come aperitivo, si abbina con eleganza a crostacei, pesce, piatti a base di verdure e frutta secca.  
Temperatura di servizio: 12°C. Consigliato in ballon.