Zyme Syrah IGP Veneto rosso 2019

Dal colore rosso scuro e intenso, che con l’invecchiamento evolve verso eleganti sfumature granato, questo vino si distingue per la sua struttura sontuosa e avvolgente. Al palato è caldo, di buon corpo e con una raffinata presenza tannica, offrendo una sensazione densa e voluminosa. Il finale, lungo e armonioso, rivela note di prugna, ciliegia, cioccolato e un accenno di menta.  

Perfetto per accompagnare piatti strutturati e saporiti, si abbina magnificamente a carni rosse alla brace, cacciagione, agnello e formaggi stagionati, in particolare pecorini e speziati. Ottimo anche con salumi, come capocollo e coppa.