Montali Salame strolghino di culatello 0,3 kg ca.

Il Salame Strolghino di Salumi Montali è un’eccellenza parmense dal gusto dolce e delicato, perfetto per aperitivi e antipasti. Il nome deriva dal termine dialettale "strolga" (indovina), poiché un tempo serviva a prevedere la stagionatura di salumi più grandi. Ottenuto dalle parti più magre del Culatello, proviene dagli stessi suini selezionati per il Prosciutto di Parma, garantendo qualità e tradizione.