Girlan Indra Sauvignon Alto Adige DOC 2024

Indra Sauvignon è un pregiato vino bianco altoatesino che nasce dall'esperienza della Cantina Girlan, una realtà storica che, dal 1923, rappresenta un punto di riferimento nella produzione di vini di alta qualità. Situata nelle colline di Cornaiano, tra le Alpi orientali, la cantina seleziona le migliori uve di Sauvignon Blanc, provenienti da vigneti situati tra 450 e 550 metri di altitudine. I terreni argillosi e ghiaiosi, di origine morenica, insieme al clima unico della zona, conferiscono al vino una mineralità e freschezza inconfondibili.

La raccolta delle uve avviene manualmente, per garantire una selezione accurata dei grappoli migliori. La vinificazione, realizzata esclusivamente in serbatoi di acciaio inox, permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del Sauvignon. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con un profumo intenso e complesso, che presenta note agrumate, vegetali, di salvia, ortica e sambuco. Al palato, il Sauvignon Indra si distingue per la sua freschezza ed eleganza, con una piacevole vena minerale e un retrogusto vegetale che ne arricchisce l’esperienza gustativa.