Girlan Sauvignon Flora Alto Adige 2022

Il Sauvignon “Flora” di Girlan è un vino bianco semi-aromatico di grande precisione e carattere, prodotto da uve coltivate in zone vocate dell’Alto Adige. Dopo la vendemmia manuale, affina per 6 mesi sui lieviti in acciaio inox, sviluppando complessità e struttura senza perdere la sua naturale freschezza.

Al naso si distingue per un profilo aromatico pulito, tipico e variegato: foglia di pomodoro, ortica, fiori di sambuco e un accenno agrumato di pompelmo. Il sorso è fresco, sapido e ben equilibrato, con una mineralità decisa che accompagna il finale persistente e armonico.

Un Sauvignon Blanc Alto Adige DOC perfetto da abbinare a antipasti di mare, piatti vegetariani, zuppe aromatiche o formaggi freschi, ideale anche come calice da aperitivo raffinato.