Whisky Barr an Uisce 1803 10 Years Old 70 cl

Barr an Uisce 1803 10 Years Old 70 cl è un pregiato single malt irlandese prodotto dal marchio indipendente Barr an Uisce, con sede nella suggestiva contea di Wicklow. Distillato al 100% da malto d'orzo, questo whiskey matura per intero all'interno di botti di rovere americano di primo riempimento (first-fill) precedentemente utilizzate per il bourbon, per poi essere diluito con acqua purissima proveniente direttamente da un pozzo di famiglia situato nel cuore della proprietà. 

Il profilo olfattivo si apre con caldi profumi di vaniglia, cioccolato bianco e caramello (creme brulée), arricchiti da note fruttate di mela e pera cotta. All'assaggio rivela una consistenza ampia, setosa e decisamente cremosa, che si sviluppa su toni caldi di miele e frutta tropicale prima di aprirsi a una decisa speziatura di cannella e zenzero, chiudendo su un finale lungo caratterizzato da delicati richiami di legno tostato e malto.