Rum Clairin Ansyen 27 mesi Casimir Vincenzo Mazzilli 70 cl

Il Rum Clairin Ansyen 27 Mesi Casimir Vincenzo Mazzilli (70 cl) è un’autentica gemma artigianale di Haiti, espressione pura e territoriale della distilleria Faubert Casimir, situata nel villaggio di Baradères.

Questo Clairin Ansyen nasce dalla fermentazione spontanea di puro succo di canna da zucchero, senza l’aggiunta di lieviti selezionati né additivi, e viene distillato in alambicco pot still tradizionale.
Affinato per 27 mesi in botti ex-rum, selezionate da Vincenzo Mazzilli per Velier, si distingue per autenticità, complessità aromatica e rara profondità espressiva.