The Colours of Rum Diamond 2003 Guyana 18Years Old edition N.5 70 cl

The Colours of Rum Diamond 2003 Guyana 18 Years Old Edition N.5 è un rum di grande personalità proveniente dalla Guyana, distillato nel 2003 e invecchiato per 18 anni. Fa parte della serie The Colours of Rum, dedicata a selezioni che mettono in luce l’identità più autentica dei grandi rum tradizionali.

Prodotto presso la distilleria Diamond, rappresenta una lettura più moderna e lineare dello stile Demerara, pur mantenendo profondità e struttura. L’affinamento prolungato dona un profilo elegante e ben definito, in cui emergono note di melassa, caramello, legno speziato e frutta matura, accompagnate da sfumature tostate e leggermente balsamiche.

La degustazione rivela una struttura equilibrata e coerente, con una progressione armoniosa e una persistenza lunga e pulita. Un rum che esprime con chiarezza il carattere della Guyana, combinando intensità e precisione in uno stile maturo e misurato.