The Colours of Rum Foursquare 1999 Barbados 22 Years Old edition N.13 70 cl

Foursquare 1999 Barbados 22 Years Old Edition No. 13 è un rum di grande prestigio prodotto dalla Foursquare Distillery e parte della serie The Colors of Rum, progetto dedicato a selezioni di eccellenza provenienti dalle più importanti aree di produzione. Questa edizione nasce da una singola botte, la cask n. 17, dalla quale sono state ricavate soltanto 228 bottiglie.

Distillato nel 1999 con un doppio processo in colonna e pot still, matura complessivamente per 22 anni in botti di rovere americano ex rum, di cui 8 anni trascorsi ai tropici, sviluppando profondità e complessità straordinarie. Imbottigliato a grado pieno al 61,9% vol., esprime con chiarezza lo stile rigoroso e strutturato tipico di Foursquare.

Al naso e al palato rivela una materia ricca e intensa, con una tessitura potente ma equilibrata, frutto di un lungo affinamento e di una distillazione precisa. Un rum di forte personalità, che rappresenta in modo autentico l’eccellenza produttiva di Barbados e la filosofia selettiva della serie Colors of Rum.