La bottera Blu di Morozzo ai 3 latti affinato in cenere 250 g

Il Blu di Morozzo è un formaggio erborinato di fama internazionale, prodotto a Morozzo (CN). Si distingue per la sua crosta fiorita, ricoperta di cenere per favorire la formazione delle caratteristiche venature azzurrine.

Realizzato con una miscela di latte vaccino, caprino e ovino, il Blu di Morozzo ha una texture morbida e cremosa, con un sapore dolce e delicato, tipico dei formaggi a pasta erborinata.