Montali Prosciutto Crudo di Parma stagionato 30/33 mesi intero con osso 11 kg ca.
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Il Prosciutto Crudo di Parma marchiato Montali è un’eccellenza italiana, ottenuta da maiali selezionati della Bassa Padana. Solo le cosce migliori, con il giusto equilibrio tra peso e grasso, vengono lavorate per garantire una stagionatura prolungata, che dona al prosciutto un gusto raffinato e un aroma intenso.
Il segreto del suo sapore unico risiede nella qualità della carne, nel microclima ideale di Langhirano (Parma) e nella stagionatura lenta nelle cantine in sasso della Corte Montali. Questo prosciutto ha raggiunto una stagionatura di 30/33 mesi, ma può arrivare fino a 36 mesi, sviluppando una complessità aromatica straordinaria.

Dettagli
Dettagli
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Nazione
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Provenienza
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Peso netto
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Ingredienti
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Metodo di conservazioneConservare in luogo fresco
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Stagionatura30/33 mesi
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico:
Grassi:
di cui acidi grassi saturi:
Carboidrati:
di cui zuccheri:
Sale:
Proteine: