Il progetto Kyrenia nasce dall'esperienza di Celestino Gaspari, anima della celebre cantina Zymé, per rispondere al desiderio di vini freschi, immediati e non convenzionali. Situata nel cuore della Valpolicella, questa realtà unisce la maestria tecnica del territorio a una visione contemporanea e accessibile, dando vita a referenze che esprimono armonia e carattere senza scivolare nella banalità.
La cifra distintiva si ritrova in una gamma dinamica che spazia dai grandi classici veronesi a intriganti interpretazioni di vitigni internazionali, in cui una spiccata piacevolezza di beva si accompagna sempre a una raffinata finezza stilistica.
Biscotti buonissimi come sapore ma anche come consistenza e anche belli da vedere… si presentano molto bene nel loro contenitore. Anche come idea regalo sono un’ottima scelta secondo me. Consigliatissimi!
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