Rum Papa Rouyo Elevé Sous Bois Sanblaj 70 cl

Papa Rouyo Élevé Sous Bois Sanblaj nasce dall’assemblaggio di rum della Guadalupa maturati in clima tropicale nelle cantine della distilleria. Le botti impiegate – rovere vergine francese e americano, oltre a una ex-Cognac – presentano tostature differenti, scelta che contribuisce a definire profondità e articolazione del distillato.

Questo Pure Single Rum Agricole è stato distillato in pot still nel 2019 e imbottigliato manualmente nel 2021. Un’espressione che, pur nella sua relativa giovinezza, riflette con precisione il lavoro artigianale della microdistilleria e l’attenzione alla selezione e gestione del legno.