Whisky Port Charlotte 2005 16 Years Old Rest & Be Thankful 70 cl

Port Charlotte 2005 16 Years Old Rest & Be Thankful è un'espressione magnifica di Islay, un imbottigliamento d'esordio per la prestigiosa collezione di single cask di questo imbottigliatore indipendente.
Distillato a Bruichladdich, questo whisky ha maturato per 16 anni sull'isola in un'unica botte ex-vino, prima di essere rilasciato in un'edizione limitatissima di soli 272 esemplari, catturando l'anima più autentica del malto torbato.

Il suo profilo aromatico è un capolavoro di equilibrio, dove un fumo intenso e ben integrato si fonde a note fruttate e floreali, eredità del distillato e del barile. Al palato è un'onda di sapore, con una texture superba che porta con sé sentori di frutta fresca, vaniglia e la nota salmastra delle alghe.
Il finale è un ricordo lunghissimo e persistente, dominato dal fumo e da una sorprendente nota di mela gialla.