Cantine di Marzo Fiano di Avellino DOCG 2024

Fiano di Avellino DOCG 2024 delle Cantine di Marzo è un bianco raffinato, prodotto da uve 100% Fiano coltivate tra Lapio e Montefalcione, a 550 metri di altitudine su suoli argilloso-calcarei. Dopo una vendemmia manuale a metà ottobre, solo il mosto fiore fermenta a temperatura controllata, maturando poi sei mesi sulle fecce. Al naso regala profumi di tiglio, pera e frutto della passione; al palato è fresco, sapido, con accenti di agrumi, fiori e miele. Versatile e armonico, accompagna con eleganza sushi, crudi, carni bianche e piatti esotici. Una chicca da 6.000 bottiglie.