Chateau Musar Red Pere Et Fils Hochar 2017

Il Hochar Père et Fils 2017 è il vino “di famiglia” del leggendario Château Musar, prodotto nel cuore della valle della Bekaa in Libano. Rappresenta un’etichetta iconica, nata come seconda selezione dei grandi rossi Musar, ma dotata di una personalità autonoma, capace di raccontare in purezza il terroir libanese.

Ottenuto principalmente da uve Cinsault, Grenache e Cabernet Sauvignon, coltivate a regime biologico su suoli calcarei e ghiaiosi a oltre 1.000 metri di altitudine, il Hochar Père et Fils viene vinificato con fermentazioni spontanee e affinato in botti di rovere, secondo la filosofia artigianale della famiglia Hochar.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso sprigiona aromi intensi di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi, arricchiti da note speziate, balsamiche e leggere sfumature affumicate. In bocca è armonioso e vellutato, con tannini morbidi, grande freschezza e un finale lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento a carni rosse alla griglia, agnello, piatti speziati della tradizione mediterranea e formaggi stagionati, il Hochar Père et Fils 2018 è un vino versatile, capace di coniugare autenticità e grande piacevolezza.